食品接觸材料新標(biāo)準(zhǔn)GB4806.15發(fā)布要注意什么？近兩年發(fā)布的食品接觸材料GB 4806系列新標(biāo)，塑料、金屬、橡膠、復(fù)合材料、油墨和黏合劑標(biāo)準(zhǔn)均已正式實(shí)施，提醒企業(yè)注意新標(biāo)的合規(guī)。
食品接觸材料黏合劑新標(biāo)GB 4806.15-2024已于2024年2月8日發(fā)布，2025年2月8日即今日起正式實(shí)施。

食品接觸用黏合劑標(biāo)準(zhǔn)將于2025年2月8日正式實(shí)施，緩沖期接近一年。

GB 4806.15-2024食品接觸用黏合劑主要管控要求如下：
（一）黏合劑的分類管理
根據(jù)是否與食品直接接觸，分為兩類：直接接觸食品用黏合劑和間接接觸食品用黏合劑。
兩者均需符合GB 4806.1的基本要求，同時(shí)企業(yè)需注意減少使用量，降低殘留量等方式做到全鏈條管控其風(fēng)險(xiǎn)。
（二）黏合劑的原料要求
1. 直接接觸和間接接觸兩者風(fēng)險(xiǎn)不同，對(duì)于基礎(chǔ)原料采用不同的管控模式。具體參見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)附錄A和B分別給出了允許使用的基礎(chǔ)原料及使用要求。
2. 直接接觸用黏合劑的基礎(chǔ)原料更為嚴(yán)格，只能用附錄A清單內(nèi)及公告的物質(zhì)。而間接接觸可以用附錄B及其他經(jīng)過(guò)安全評(píng)估的物質(zhì)。直接接觸的基礎(chǔ)原料可用于間接接觸用。

3. 另外黏合劑所用添加劑需滿足GB 9685及公告的要求。

黏合劑的主要測(cè)試項(xiàng)目
1：感官a：色澤正常，無(wú)異臭、不潔物等；遷移試驗(yàn)所得浸泡液無(wú)著色、渾濁、沉淀、異臭等感官性能的劣變
GB 4806.15-2024
2、總遷移量a：10mg/dm2或60mg/kg（嬰幼兒專用）
GB 31604.8-2021
3、高錳酸鉀消耗量a：10mg/kg
GB 31604.2-2016
4、重金屬（以Pb計(jì)）a：1mg/kg
GB 31604.9-2016
5、芳香族伯胺遷移總量b：不得檢出：（檢出限=0.01mg/kg）
GB 31604.52-2021
a僅適用于直接接觸食品用黏合劑層。
b僅適用于含有芳香族聚氨酯等可能產(chǎn)生芳香族伯胺的黏合劑。測(cè)試應(yīng)在黏合劑固化反應(yīng)后，需用終產(chǎn)品開(kāi)展芳香族伯胺的遷移測(cè)試。
特定遷移、最大殘留量
特定遷移量、最大殘留量等要求，需要結(jié)合配方成分，查詢GB 4806.15附錄和GB 9685等標(biāo)準(zhǔn)確定。
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)符合 GB4806.1的規(guī)定。

黏合劑產(chǎn)品應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)示產(chǎn)品類別（直接接觸食品用黏合劑、間接接觸食品用黏合劑）。

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